SCHELLENBERGHAUS Schellenbergstr. 1 · 84359 Simbach a. I. · T 0 151.19 49 19 63 · www.schellenberghaus.de Most-Scheiterhaufen Zutaten 4 Semmeln vom Vortag, 125 ml Most, 475 ml Milch, 1 Vanillezucker, 100 g Rosinen, 5 Äpfel, 4 Eier, 100 g Zucker, 4 cl Rum, ½ Teelöffel Zimt gemahlen, Butter für die Form Zubereitung Die Semmeln in Stücke reißen, den Most und die Milch warm darüber gießen. Nach 10 Minuten die blättrig geschnittenen Äpfel mit den eingeweichten Semmeln, Rosinen, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Eiern und Rum vermengen. In eine gebutterte Form geben und bei ca. 200 Grad 30 - 40 Minuten lang backen. Mit Puderzucker bestreuen und warm genießen. Unser Mostgericht servieren wir während der Mostwochen jeden Samstag und Sonntag. Im Ausschank haben wir ständig Apfelmost, pur oder g´spritzt und als Kaiser-G´spitzter, sowie als Mostbirnenkönigin-Schluck mit Sekt! Schellenberghaus - Das besondere Ausflugslokal mit der unbeschreiblichen Aussicht. Der Schellenberg ist mit 552 m die höchste Erhebung Niederbayerns südlich der Donau. Herrliche Fernsicht bis in die Alpen! Viele beschilderte Wanderrouten. Sommer-Grill mit Biergartenbetrieb. Wir grillen an schönen Sonntagen für Sie alles, was das Herz begehrt. Ein Salatbuffet, der Brotkorb und die heiße Theke ergänzen das Angebot. Schwammerlessen und Wildgerichte imHerbst. Traditionell Most-Pressen am 1. Oktoberwochenende - händisch, so wie früher. Winter-Bergzauber am letzten und am ersten Wochenende des Jahres ... einfach zauberhaft! Wir wünschen allen Freunden und Gästen unseres Hauses einen schönen und erholsamen Aufenthalt. Schellenberghaus - Das besondere Ausflugslokal mit der unbeschreiblichen Aussicht. 24
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