WIRTSHAUS HAHN Öttinger Straße 17 · 84307 Eggenfelden · T 0 87 21.86 60 · www.metzgerei-hahn.de Mostbavesen Zutaten für 4 Personen 4 Semmeln oder 8 Scheiben Toastbrot, 250 ml Most, 200 g Zucker, 125 ml Milch, 120 g Mehl, 1 EL Rum, 2 Eier, 1 Prise Salz, Zimt, Butterschmalz, Puderzucker, Zwetschgenmarmelade Zubereitung Semmeln in fingerdicke Scheiben schneiden und in ein Gemisch aus Zucker und Most tauchen, mit etwas Zimt bestäuben. Je 2 Scheiben mit Marmelade zusammensetzen. Backteig aus Mehl, Eiern, Milch, Rum und Salz herstellen. Semmeln eintauchen und in heißem Butterschmalz goldgelb ausbacken und anschließend mit Puderzucker bestäuben. Wir servieren Ihnen jeden Dienstag während der Mostwochen unser Mostgericht und unseren Apfelmost-Rostbraten mit Spätzle. Eine gute Mischung ganz in der Nähe des Stadtplatzes: In der Öttinger Straße erwarten wir Sie mit einer Metzgerei und einem kleinen Lebensmittel-Sortiment. Optimal für bequeme Einkäufe zu Fuß. Kommen Sie gern auch über Mittag, wir haben durchgehend geöffnet. Werktags über Mittag zieht es sowieso viele Menschen zu uns: Da servieren wir unseren beliebten Mittagstisch. Außerdem hat unser Imbiss geöffnet. Für unsere Ochsen-Spezialitäten sind wir bekannt. Zweimal jede Woche gibt es bei uns außerdem ein Abendessen: Donnerstags tischen wir Leckeres vom Ochsen auf. Und freitags laden wir zum großen Salatbuffet. 18
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